做法国葡萄酒文化的传播者

 

  

记共产党员、上海红馆贸易有限公司董事、副总经理庞厚军

  我们走进位于闵行区颛兴东路745号的上海红馆贸易有限公司,仿佛来到葡萄酒文化博物馆。各种法国产区产地、各种葡萄品种、各种年份、各种口味的葡萄酒有序地陈列在几百平米的展厅内,加之以红色为主基调的庄园风格装修,船模、雕塑、油画……未闻酒香,我们也已经沉醉于雄鸡法兰西的悠久历史长河之中了。
  上海市四川商会会员、红馆公司董事、副总经理庞厚军热情接待了我们,对各种产地、品种和品牌的葡萄酒一一向我们一一介绍。
  “这一排全是拉法叶(LEFAITE)系列,有法国郎多克奥克产区赤霞珠干红、波尔多产区的天堂茉莉干白、天堂卡茹波尔多干红……”
  “这一排全是庄园酒(CHATEAU),大部分来自法国波尔多、朗多克、教皇新堡等产区,等级均为AOC。这一瓶来自杜克拉庄园,这一瓶产自凯撒克庄园,这是出自布依拉城堡庄园,这是沃邦侯爵酒堡,这是玛雅教皇新堡……”
  庞厚军带着我们走到18℃恒温恒湿酒窖,输入密码后我们进入了一间狭长型的房间,里面存放着各个国家高级酒庄的年份葡萄酒。
  “这几瓶都是来自波亚克地区的拉菲酒,年份有1967、1972、1986不等,但拉菲酒葡萄品质最好的年份还是1982年,其他优秀的年份还包括1986、1998、2000……。”
  “这一瓶是世界闻名的木桐(Mouton)酒,产自1973年,产自波尔多左岸梅多克产区波亚克村的木桐酒庄。”
  “这瓶是拉图(Latour),这是2004年的罗曼尼康蒂,法国酒王之王的柏图斯Petrus)……”
  “这几瓶是其他国家的酒,有美国的作品一号(Opus One),智利的活灵魂,澳大利亚的奔富(Penfolds)……”
  “法国每个葡萄酒产区,乃至于每个庄园,因为气候条件、土壤条件、葡萄品种、酒窖储存和发酵条件、工艺配方不同,造就了不同的风味和品质。”
  “而且,这些酒庄都有着悠久的历史,与当地的风土人情和地域文化密不可分。例如这瓶大龙船,就有着一个美丽的传说。”庞厚军娓娓道来。
  我们边走边说,“在波尔多靠海边有一个很大的葡萄庄园,庄主美丽的女儿与英俊的打工仔相爱,尽管遇到了重重阻力和坎坷,有情人终成眷属。后来,这个男青年应征入伍,在多次的战斗中表现出了勇猛和智慧,受到了上级军官乃至国王的赞赏,后来成为了法军海军总司令,掌管法国海军和海上运输。出于对这位总司令的尊重,在这个葡萄庄园附近海域经过的帆船,都自觉地降下一半风帆。降帆后的船体就像东方文化中的龙船一般,于是这个葡萄庄园出产的正牌葡萄酒就叫做大龙船了……”
  可以说法国葡萄酒是法兰西民族风情的集中体现,是历史文化的精华,已经深深地融入了西方文明的血液之中,成为品质生活的典型象征,也成为社会主流群体的社交黏合剂。
  葡萄酒作为非常适合人体组织环境的弱碱性饮料,具有防衰老、降血脂、软化血管、助消化、增食欲等功效,是预防癌症、心脑血管疾病的保健性饮品。此外,经常性地适量饮用葡萄酒,还具有减肥、美容、养颜等效果,非常适合女性群体。
  法国政府对于葡萄产区的化肥和农药是严格限制的,各产区出产的葡萄虽然糖度和风味不一,但均是原生态的绿色食品。
  进入新的世纪以来,进口葡萄酒在国内的消费呈大幅度增长态势。如今在一二线城市的餐饮消费中,喝白酒的越来越少,品用葡萄酒的越来越多。
  但是高昂的价格阻碍了进口葡萄酒的消费,一瓶不起眼的法国葡萄酒,动辄就几百几千元,让消费者望而却步。其实,法国葡萄酒由低到高分成了日常餐酒(VDT)、地区餐酒(VDP)、优良地区酒(VDQS)、法定产区酒(AOC)等4个等级,2010年又修改成VDF葡萄酒(标示地域)、IGP葡萄酒(地区性的标示和保护)、AOP葡萄酒(法定地区的标示和保护)等3个等级。除世界知名的几类品牌葡萄酒外,大多数都能端上法国民众的餐桌。
  而中国国内的葡萄酒之所以价格昂贵,主要在于流通环节复杂,层层加码,导致流通成本过高。基于法国葡萄酒及葡萄酒文化的传播,在上海拉法叶投资有限公司的主导下,上海红馆酒业在闵行区拉法叶园区成立。经过多年的发展,红馆酒业已经拥有了法国18家独家精品葡萄庄园、上千款名优葡萄酒的经销权或独家代理权,并在北京、西安、三亚、大庆等国内众多城市建立了销售网络,年销售各类各等级葡萄酒30万瓶。
  庞厚军带我们来到仓储库房,这个一千平米的葡萄酒库内有序地码放着来自法国各个产地各个合作庄园的葡萄酒。所有的酒全部是原装原瓶,产地、品牌、年份、糖度、酒精度等信息明确标明,并且保持了原酒的风味。在当今以整桶运输、国内分装的贸易经营方式为主体的情形下,原瓶进口无疑是大大增加了成本。
  可庞厚军微笑着说:“这是我们一贯的特色,也是红馆酒业自成立以来坚守的经营底线。”
  “原瓶进口虽然加大了成本,但是用法国的酒、法国的瓶子、法国的工艺、法国的文化组成的法国葡萄酒,肯定会让消费者得到更高的品质”。
  我们步出库房来到他的办公室,开始谈起了葡萄酒以外的事情。
  提起葡萄酒,庞厚军侃侃而谈,不绝于口;但谈起他个人的经历,话语顿时少了许多,基本上是我们问一句,他回答一句。
  老家在达州达县的庞厚军,在位于绵阳的西南科技大学读了4年机电一体化专业,在大学里他喜爱上了武术和散打,曾经获得川西北散打擂台赛65公斤级的第5名,为此被推选为学校学生会体育部部长和武术协会会长。20年过去了,他依然保持着这一爱好,不管工作和生活是否顺心,都利用业余时间舒展下手脚,也算作修身养性。
  大学毕业后他只身去了温州,在一家汽车配件厂从技术员做起,后来相继担任了车间主任和总管。在工作中他不断地对自己的能力取向和性格匹配进行评估,感觉自己更擅长营销推广工作。为此,他毅然转行,先后从事了广告和儿童服装、成人休闲鞋的贸易销售工作,积累了一定的资本。
  2004年,和四川商会许多川商会员一样,在新一轮发展大潮中,庞厚军来到了上海,创办了上海昀典商贸有限公司,承揽食品、酒类的贸易销售业务。后来他的这家公司迁入了闵行区拉法叶园区,在闵行区梅莲工业园党组织的帮助下,庞厚军对党的认识更加的深入,理论水平有了很大的提升。2006年在提交了入党申请,并经过党组织考察后,庞厚军于2008年正式加入了中国共产党。
  谈起商会,对于庞厚军来讲,也是机缘巧合。2011年夏天的一个晚上,庞厚军和朋友在九亭一家烧烤店里吃饭,在旁边临近的桌子传来了熟悉的四川绵阳口音,可以说是他乡遇故音。性格外向的庞厚军,走过去和那位老乡攀谈起来。这位绵阳朋友,就是四川商会理事、上海弗维展示设计有限公司总经理刘克林。后来,经过刘克林的推荐,庞厚军很快和商会、和商会会员建立了密切的接触,并加入商会成为南片区会员。
  在商会的几次大型活动中,庞厚军主动提出进行红酒赞助,他公司的进口葡萄酒受到了会员的充分好评。商会的各类大小活动,不管是年会活动、参观考察活动、片区活动,还是行业交流活动,都能看到他积极参与的身影。
  已过不惑之年的庞厚军,工作之余却在不断学习和积累,2008年时间他又参加了华东理工大学的MBA学习。他说,世界在不断地改变,自己如果不充电,必将落后于这个变化的时代。
  专注于葡萄酒文化传播的庞厚军,朝着自己的人生目标坚定地走着……


庞厚军

庞厚军,上海红馆贸易有限公司董事、副总经理,上海市四川商会会员。

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